Hvernig á að elda beikon í ofninum með álpappír?

INNGANGUR

Bacon, ástkær morgunverðarhefti, er þekktur fyrir stökka áferð og bragðmikið bragð . meðan steiking beikon er í pönnu er algeng aðferð, að elda það í ofninum meðÁlpappírer heilbrigðari, sóðaskapur valkostur sem skilar fullkomlega soðnu beikoni í hvert skipti . Í þessari bloggfærslu munum við kanna skref-fyrir-skref ferli ofnkökunar beikons, heill með ábendingum og handhæga borði til þæginda .

1. efni sem þarf

2. undirbúningur

• Hitið ofninn í 400 gráðu F (200 gráðu) til að tryggja jafnvel matreiðslu .

• Raðaðu bökunarplötuna þína með álpappír og tryggir að það nær yfir allt yfirborðið . Þetta mun ekki aðeins koma í veg fyrir

• Ef þú vilt, geturðu líka bætt við lag af pergamentpappír yfir álpappír fyrir auka lag sem ekki er stafur .

3. matreiðsluferli

• Raðaðu beikonsneiðunum á þynntu bökunarplötuna og tryggir að þeir skarast ekki . skarast getur leitt til ójafnrar matreiðslu og gert það erfitt aðnáþessi stökka áferð .

• Settu bökunarplötuna í forhitaða ofninn og láttu beikonið elda .

4. eldunartímar og hitastig

5. ráð fyrir fullkomið beikon

• Klappaðu þurrt: Áður en þú seturbeikonÁ bökunarplötunni, klappaðu það þurrt með pappírshandklæði til að fjarlægja umfram raka, sem getur komið í veg fyrir stökka .

• Flip Midway: Notaðu töng til að snúa beikoninu hálfa leið í gegnum eldunartímann til að tryggja jafnvel eldun á báðum hliðum .

• Aðlagaðu tíma: Fylgstu með beikoninu og stilltu eldunartímann út frá þykkt þess og æskilegu stigi stökkleika .

• Kælið niður: Þegar búið er að elda, láttu beikonið kólna á vír rekki til að stökkva lengra og til að forðast að verða þokukennd .

6. afbrigði og þjóna tillögur

• Maple beikon: Penslið beikonið með hlynsírópi síðustu mínútur að elda fyrir sætan snúning .

• Kryddað beikon: Bættu við strá af uppáhalds kryddunum þínum, svo sem reyktum papriku eða svörtum pipar, áður en þú bakar .

• Bacon-pakkað: Vefjið beikon um aspas, dagsetningar eða jafnvel litlar kartöflur fyrir dýrindis forrétt .

• Beikonbitar: Saxið soðið beikon í litla bita og notið sem toppur fyrir salöt, bakaðar kartöflur eða pastadiskar .

Algengar spurningar

1. get ég notað pergamentpappír í staðfilmu?

Já, hægt er að nota pergamentpappír, en það mun ekki innihalda fituna og filmu, sem gerir hreinsun aðeins meira þátt .

2. Get ég eldað kalkún beikon með sömu aðferð?

Alveg! Tyrkland beikon getur þurft minni tíma þar sem það hefur minna fitu . byrjaðu að athuga það í kringum 10- mínútu merki .

3. Hvað ef beikonið mitt er ekki nógu stökkt?

Ef beikonið er ekki stökk að þínum líkar skaltu setja það aftur í ofninn í nokkrar mínútur í viðbót og fylgjast vel með því.

4. Hvernig geymi ég afgangs beikon?

Geymið afgangs beikon í loftþéttum íláti í ísskápnum í allt að 4 daga . Hitið í ofninum eða örbylgjuofni til að viðhalda skörpum .

Uppskriftir með ofnbakuðu beikoni